 (1).png)
Το Ιαπωνικό ξίδι από ρύζι είναι ιδιαίτερο ήπιο και το χρώμα του κυμαίνεται από διάφανο σε ελαφρύ κίτρινο. Φτιάχνεται από ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση και χρησιμοποιείται σε sushi rice και σαλάτες.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ξύδι Ρυζιού 59% (νερό, ρύζι), ζάχαρη, μέσα οξίνισης οξικό οξύ.