 (1).png)
Ιαπωνικό seasoning μαγειρικής, mirin. Eνισχύει τη γεύση των αγαπημένων σας συνταγών, ενώ βοηθάει τα υλικά να απορροφήσουν ευκολότερα αρώματα και γεύση. Επίσης εμποδίζει το διαχωρισμό κατά το βρασμό και απομακρύνει τις τυχόν δυσάρεστες οσμές κρεατικών και ψαριών. Ιδανικό και σε μαρινάδες, ceviche και tartar για πλούσια umami γεύση καθώς και στην παρασκευή σάλτσας τεριγιάκι και sushi seasoning.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κολλώδες ρύζι 36% (γλούτινους), νερό, ρύζι, εκχύλισμα λεμονιού. Περιέχει αλκοόλη.