Τρυφερά αμπελόφυλλα τα οποία έχουν συλλεχθεί την Άνοιξη την περίοδο Απριλίου με Μάιο. Πλένονται και συσκευάζονται σε γυάλινα βάζα με άλμη χωρίς την χρήση συντηρητικών. Η διαδικασία..
Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση, ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς σε όλα τα ελληνικά νησιά. Η ελληνική κάπαρη είναι σχεδό..
Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την αψιά μυρωδιά και γεύση, που ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς, φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του που έχει στ..
Απίστευτα γευστικό, με μια ιδιαίτερη γεύση και δυνατό άρωμα μπορεί να συνοδέψει σαλάτες, ορεκτικά ή και ομελέτες. θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και ως καρύκευμα λόγω της αλμυ..
Είναι ένα ανθισμένο αειθαλές φυτό όπου το βρώσιμο μέρος είναι το νεαρό και αναδυόμενο βλαστό. Το μπαμπού είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα φυτά στον κόσμο.Αυτό το φυτό χρησιμ..
Περιέχει 100% φυσικό μαύρο σκόρδο.Προέρχεται από την ενζυμική αμαύρωση του λευκού σκόρδου η οποία του δίνει το μαύρο χρώμα και εξαφανίζει την έντονη και καυστική μυρωδιά. &nbs..
Πρόκειται για μανιτάρια του είδους Hericium erinaceus (Bull.) Persoon (Ερίκιο το αγκαθωτό ή Αρνάκι , ιαπων. Yamabushitake, αγγλ. Lion’s Mane - Χαίτη του λιονταριού ή Ερίκιο το σκαν..
Τα περισσότερα από τα εδώδιμα μανιτάρια του γένους Boletus όπως το B. edulis, B.aereus, B. pinophilus, B. reticulatus κτλ είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα και χαρακτηρίζονται ως κορυφαί..
Το καλαμπόκι ή αραβόσιτος ή αραποσίτι ( σίταρος ή σιταροπούλα στην Κύπρο) έχει την επιστημονική ονομασία Zea mays. Η ελληνική επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Αραβόσιτος ο κοι..
Η παγκόσμια αποδοχή του μανιταριού Λεντινούλα (shii-take), οι χιλιάδες επιστημονικές μελέτες, καθώς και ο πολυσακχαρίτης “Lentinan” που περιέχει το κατατάσσουν στην ελίτ των μανιτα..
Τα αποξηραμένα μανιτάρια μας είναι μια γευστική μοναδική συλλογή από 8 διαφορετικά προϊόντα: Βασιλομανίταρα - Porcini, Μαύρες Τρομπέτες, Κανθαρέλλες Chanterelles, Ποικιλία Δάσους- ..
Τα αποξηραμένα μανιτάρια μας είναι μια γευστική μοναδική συλλογή από 8 διαφορετικά προϊόντα: Βασιλομανίταρα - Porcini, Μαύρες Τρομπέτες, Κανθαρέλλες Chanterelles, Ποικιλία Δάσους- ..