 (1).png)
Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Περιέχει όμως και μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, (ένα φλιτζάνι περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης) αλλά και καλών λιπαρών. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Πλήθος ερευνών έχουν δείξει πως η ένταξη φυτικών ινών στη διατροφή έχει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας.
Οι νιφάδες βρώμης συνδυάζονται υπέροχα με το γιαούρτι, το φυτικό ρόφημα (αμυγδάλου, καρύδας, ρυζιού, βρώμης) , τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιείστε τις νιφάδες βρώμης για να φτιάξετε τηγανίτες ή τη γνωστή κρέμα porridge.
