Το μαύρο πιπέρι με μακρινή καταγωγή την Ινδία καλλιεργείται εκεί και σε άλλες τροπικές χώρες και χρησιμοποιείται όχι μόνο στην Ινδική, Κινεζική και Ιαπωνική κουζίνα αλλά και σε όλο τον κόσμο, για να νοστιμίσει τα φαγητά μας και να τους δώσει πικάντικη γεύση.