Το έλαιο που προέρχεται από το φύτρο του σιταριού. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό.
Δεν πρέπει να θερμαίνεται διότι χάνει τις ιδιότητές του. Μπορείτε να βάλετε σε σαλάτες, dressings και ως συμπλήρωμα διατροφής κ.α.