Το κύμινο είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των σελινοειδών με ρίζες από την ανατολική Μεσόγειο μέχρι την μακρινή Ινδία, ενώ σήμερα καλλιεργείται στην Κίνα και το Μεξικό. Οι ..
Το κύμινο είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των σελινοειδών με ρίζες από την ανατολική Μεσόγειο μέχρι την μακρυνή Ινδία, ενώ σήμερα καλλιεργείται στην Κίνα και το Μεξικό. Οι ..
Είναι ένα πολυετές φυτό και φύεται κυρίως στις ακτές της λεκάνης της Μεσογείου. Ευδοκιμεί και σε άλλα μέρη ανά τον κόσμο, σε περιοχές με ξηρό έδαφος, κοντά σε θαλάσσιες ακτές ή σε ..
ΜΑΣΤΙΧΑ 20gr Η Μαστίχα είναι ο καρπός του Μαστιχόδεντρου. Το Μαστιχόδεντρο είναι θάμνος αειθαλής με ύψος 2-3 μέτρα και φύλλωμα βαθυπράσινο. Η πλήρης ανάπτυξη..
Η σκόνη του μοσχοκάρυδου προέρχεται από του σπόρους του δένδρου της μοσχοκαρυδιάς και είναι γνωστό ότι ήταν ένα πολύτιμο και ακριβό μπαχαρικό στην Ευρωπαϊκή μεσαιωνική κουζίν..
Η σκόνη του μοσχοκάρυδου προέρχεται από του σπόρους του δένδρου της μοσχοκαρυδιάς και είναι γνωστό ότι ήταν ένα πολύτιμο και ακριβό μπαχαρικό στην Ευρωπαϊκή μεσαιωνική κουζίν..
Το μπαχάρι είναι γνωστό ως πιπέρι της Τζαμάικας και είναι ένα είδος πιπεριάς που φύεται στην Καραϊβική.Κόβεται πριν ωριμάσει και απλώνεται στον ήλιο για να αποξηρανθεί.Το μπαχάρι ε..
ΜΠΟΥΚΟΒΟ ΒΙΟ 40grΜπούκοβο ή τσίλι της Μεσογείου είναι το μπαχαρικό που προέρχεται από ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και αποτελεί την εκδοχή του ελληνικού τσίλι. Μπορεί να συν..
Η πάπρικα δεν έχει μόνο καυτερή γεύση αλλά μπορεί να αποτελεί ένα ιδιαίτερο συνδυασμό πράσινων κόκκινων και πορτοκαλί πιπεριών. Αυτός είναι ο λόγος ο οποίος η πάπρικα μπορεί να έχε..
ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΒΙΟ 35grΗ καπνιστή πάπρικα έχει μοναδική υπέροχη γεύση και δημιουργείται από αποξήρανση της πιπεριάς σε φούρνο με ξύλα βελανιδιάςΗ πάπρικα δεν έχει μόνο καυτερή γέ..
Ο απόλυτος συνδυασμός από 4 διαφορετικούς κόκκους πιπεριού (άσπρο-μαύρο-πράσινο-κόκκινο), ο οποίος δίνει ιδιαίτερο άρωμα στα φαγητά και μοναδική γεύση.Οι καρποί του διαφέρουν σε χρ..
... ο βασιλιάς των βοτάνωνΠροέρχεται από την ποικιλία της πιπεριάς τσίλι και οφείλει την καυτερή του γεύση στην ουσία καψαϊκίνη. Η καταγωγή του είναι από την Κεντρική και Νότι..