Τα κόκκινα φασόλια οποιασδήποτε μορφής και μεγέθους είναι μια σημαντική πηγή σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου και θειαμίνης. Δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπη, έχουν λίγες θερμ..
Από μία μόνο μικρή ποσότητα μόλις 100 γραμμαρίων μαύρων φασολιών, μπορείτε να πάρετε το 64% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 42% της ημερήσιας πρόσληψης καλίου και τ..
Μαυρομάτικα ή αμπελοφάσουλα φετινής εσοδείας από την ελληνική γη. Πρόκειται για ημιαναρριχώμενο φασόλι με στρογγυλούς λοβούς μαύρο μάτι. Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και ξηρικό.&nb..
Τα μέτρια φασόλια είναι τα πιο διαδεδομένα όσπρια στη χώρα μας. Είναι φυτό υγρόφιλο, ηλιόφιλο και θερμόφιλο.Η προέλευση του είναι η περιοχή του Δομοκού και καλλιεργείται σε εδάφη γ..
Τα ελληνικά φασόλια είναι πλακέ και μεγαλόσπερμα, με λευκό χρώμα, ξεχωρίζουν, από άλλα φασόλια άλλων χωρών, για το σχήμα τους, το μέγεθός τους, για τη φωτεινότητα τους και φυσικά, ..
Τα φασόλια "παπούδα", είναι ποικιλία μοναδική, και καλλιεργείται σήμερα σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδος όπως ο Δομοκός. Το μικρό μέγεθος, το εξαιρετικό χρώμα, η ασύγκριτη γεύση τ..